Kos om te vermy

Ek het die afgelope paar dae hewig gesukkel met opgeblaasdheid, moegheid en 'n algehele gevoel van lusteloosheid. Daarom is ek besig om 'n lys te maak van kos wat ek moet vermy. Die lys sal mettertyd aangevul word tot ek 'n aanlynplek het waar ek vinnig kan loer wat om nie weer te eet nie. … Lees voort Kos om te vermy

Ons Schnauzerkindertjies

BB, ons eerste Miniatuur Schnauzertjie, het in 2010 ons lewens kom verryk. Ek het ver gery om haar te gaan koop, want sy is in 'n klein dorpie in Mpumalanga gebore - Piet Retief. Sy het haar plaasmeisieskoentjies egter vinnig uitgeskop. BB, kort vir Bederfde Brak, is vreeslik bederf. Sy het saam met ons onder … Lees voort Ons Schnauzerkindertjies

Nevan ons blouoog hondekind

Oor twee maande is Nevan, ons Siberiese Husky, reeds 12 jaar deel van die gesin. Ons het daardie tyd so pas van Welkom na Roodepoort getrek, Anja was lankal uit die huis, Marnus is universiteit toe, manlief het ver gewerk, ek het moes (weer) by 'n nuwe skool begin. En ek het besluit dat ek … Lees voort Nevan ons blouoog hondekind

Nevan se wunderlust is nog nie verby nie

Nou die dag skryf ek oor my Nevan (Husky) se wunderlust wat verby is, net om vandag daaraan herinner te word dat dit glad nie die geval is nie. Hy het net nog nie weer 'n kans gekry nie! So kom die tuinier vanoggend hoor of hy die kruiwa kan leen om die buurman se … Lees voort Nevan se wunderlust is nog nie verby nie

Om ja te sê is altyd ‘n keuse

Sukkel jy ook om soms "Nee" te sê? Ek sukkel om nee te sê as 'n verhouding vir my belangrik is. En daarom spandeer ek dikwels gesinstyd om ander te help. Die probleem is egter dat "Ja" 'n keuse is wat nie net my eie lewe beïnvloed nie, maar ook dié van die mense om … Lees voort Om ja te sê is altyd ‘n keuse

Grace se piesangbrood

Naweke by die rivier is salig. As ons nie broodpanne hier het nie, gebruik ons sommer 'n vierkantige koekpan. Grace het haar resep aangepas om vinnig en maklik in my Thermomix te maak. Bestanddele 115 gram botter 250 gram suiker 260 gram bruismeel 2 teelepels bakpoeier knippie sout 2 eiers 6 piesangs vanielje geursel Metode … Lees voort Grace se piesangbrood

Smullekker sjokoladekoek – Thermomix

Ek het die sjokoladekoekresep in die Thermomix Basic Cookbook aangepas en dit is heerlik. Supersag, smelt in die mond koek met 'n boonste lagie wat effens krakerig is en in mens se mond smelt! Die koek het geen versiering nodig nie, dit gee eerder die idee van brownies, my seun se gunsteling gebak. Bestanddele 140 … Lees voort Smullekker sjokoladekoek – Thermomix

Vars appelsap – Thermomix

Manlief vra toe of ek nie appelsap kan maak nie, dus volg ek sus Janet se raad en Google. Net om te lees dat dit so moeilik is dat mens liewer die sap gaan koop. Dit is nie waar nie. Ek het 'n paar resepte gemeng en aangepas en die eerste probeerslag was hemels.  Bestanddele 6 appels, … Lees voort Vars appelsap – Thermomix

Pannekoek – Thermomix

'n Smullekker happie vir Sondagaande. Dié wat nie opgeëet word nie, dien die volgende oggend as smulhappies in kosblikke.    Pannekoek (Crêpes, The Basic Cook Book, bladsy 48) (Genoeg vir 10 pannekoeke) Bestanddele 50g botter 250g koekmeel 500g melk 200g water 4 eiers knippie sout Metode Plaas botter in die TM-beker Smelt 2 minute teen … Lees voort Pannekoek – Thermomix

Ysige tsoenami

Die natuur is nie mens se speelmaat nie. Anders as in die geval van die tsunami, wat 'n paar jaar gelede verwoesting in die Ooste veroorsaak het, word ys-tsunami's nie deur aardbewings veroorsaak nie, maar deur krake in die ys op 'n meer. Spesiale omstandighede veroorsaak dat ys-tsoenami's ontstaan. Sodra die ys begin smelt, ontstaan krake … Lees voort Ysige tsoenami

Gestoomde groente en vleis – Thermomix

'n Ou gunsteling, aangepas om in my Thermomix gaar te maak. Bestanddele 250g maalvleis 50g koekmeel 1 eier sout en peper na smaak 40g brood, gekrummel 1 ui 4g olyfolie 5 aartappels, geskil 250g bevrore groente 3 varkworsies 900g water 50g kaas, in blokkies gesny 20g room pietersielie Metode Voeg water in die TM-houer Sny aartappels … Lees voort Gestoomde groente en vleis – Thermomix

Dadelballetjies – Thermomix

Aangesien manlief onlangs diabetis ontwikkel het, bak en brou ek nou sonder suiker. Hierdie resep is heerlik soet, maar geen suiker is bygevoeg nie. Vinnig en maklik in my Thermomix gemaak. Maak ongeveer 20 balletjies. Bestanddele 50g klapperolie 225g gemengde okkerneute en amandels 320g los dadels 100g klapper 5g sout 5g vaniljedruppels ekstra klapper om balletjies … Lees voort Dadelballetjies – Thermomix

Gemmer en dadelballetjies

Ek kan nooit 'n resep toets en dit dan vir altyd net so maak nie. Dus eksperimenteer ek met variasies op dadelballetjies. Hierdie een is tans my gunsteling. Bestanddele 250 gram dadels, in stukke gebreek 100 gram Tennisbeskuitjies (halwe pakkie) 100 gram Just Ginger Glazed Ginger 10 gram klapperolie, die soort wat vir kosmaak gebruik word. … Lees voort Gemmer en dadelballetjies

Trojaanse vingers …

Ek wonder hoeveel verhoudings deur die Trojaanse vinger geteister word en hoeveel daarvan uiteindelik oorleef. Die Trojaanse perd is mos toentertyd ingespan om soldate ongesiens in 'n stad in te smokkel - veilig versteek binne in die perd se binneste. Tans span 'n aantal toeps Trojaanse vingers in om 'n menigste ongenooide gaste in gesinstyd en tyd saam met geliefdes … Lees voort Trojaanse vingers …

Tamatie en basilsous vir Thermomix

Ek het vanaand pap in my Thermomix gemaak en dit het heerlik uitgekom. Natuurlik wou manlief hê dat ek 'n sous vir die pap maak, dus het ek my sous aangepas om in die TM-houer te maak. Bestanddele 4-6 tamaties, baie ryp, in helfte gesny 1 groot ui, in helfte gesny 5g basielkruid sout en … Lees voort Tamatie en basilsous vir Thermomix

Werkwoorde – Afrikaans

Daar is vier soorte werkwoorde (doenwoorde, woorde wat aksie aandui), naamlik selfstandige werkwoorde, hulpwerkwoorde en koppelwerkwoorde. Sommiges kan in onderafdelings ingedeel word. 1) Selfstandige werkwoorde Hierdie werkwoorde kan alleen as gesegde van 'n sin in die onvoltooide teenwoordige tyd staan. Daar is vier soorte selfstandige werkwoorde. a) Oorganklike werkwoorde In hierdie geval word die werkwoord … Lees voort Werkwoorde – Afrikaans

Google volg my orals …

Vanoggend kry ek 'n interessante e-pos van Google af - naamlik dat Google nou 'n tydlyn aanbied. Dié tydlyn help my om weer te kyk na plekke waar ek die afgelope maand was en om herinneringe op te roep oor oorsese reise en vorige plekke wat ek die afgelope maand besoek het.  Nuuskierig kliek ek … Lees voort Google volg my orals …

Telwoorde – Afrikaans

Daar is twee soorte telwoorde, naamlik hoof- en rangtelwoorde. As jy die regte vraag vra, is dit maklik om tussen die twee soorte telwoorde te onderskei.. 1. Hooftelwoorde Hooftelwoorde kan uitgeken word as jy die vraag: "Hoeveel?" vra. Daar is twee soorte hooftelwoorde, naamlik bepaalde en onbepaalde hooftelwoord: a) Bepaalde hooftelwoorde dui 'n spesifieke getal aan, … Lees voort Telwoorde – Afrikaans

Hoe kan ek die ensieme in my verteringstelsel verhoog?

Volgens John Douillard, 'n mediese praktisyn, kan digestive enzymes die pyn verlig wat met die verteer van kos gepaard gaan, maar daar is 'n paar gevare. Een daarvan is dat mense daaraan verslaaf kan raak en heeltemal te veel moet inneem om te oorleef. Daarom stel hierdie outeur die volgende voor om die probleem van stadige verteringstelsel … Lees voort Hoe kan ek die ensieme in my verteringstelsel verhoog?